Alga, mint táplálék? A mi étrendünkben valahogy furcsán hangzik. A japánoknál már kevésbé, de ők azért elég sok bizarr dolgot csinálnak.
Viszont tényleg sokáig élnek, miközben rengeteget tanulnak és dolgoznak. Japánban él a legtöbb idős ember, az átlag életkor közel 95 év. Ötvenezernél több százéves ember él Japánban! Ez lehet, hogy onnan is van, hogy évente 10 kilogramm algát megesznek? Összehasonlításképpen idehaza a cukorból évente 30-40 kg-ot tömünk magukba. Sőt, ennél még riasztóbb, hogy emellett +20-30 kg egyéb testidegen anyag (fölösleges só, tartósítószer, adalékanyag stb.) jut be a gyomrunkba élelmiszernek nevezne. Miközben az elmúlt évtizedekben drasztikusan, kb. 90%-kal csökkent az élelmiszerek tápanyag tartalma. Szóval törekedni kellene a minőségre, mert bizony eltemet bennünket a mennyiség.
Mit kell tudni az algákról, pontosabban a mikoralgákról?
A mikroalgák, a tengeri algákkal ellentétben, az édesvizekben nőnek. Jellemzően igen picik, 1 mm-nél is kisebbek.
Az algaegészség.com oldalon megrendelhető készítmény 4 mikroalgát tartalmaz, a leírás szerint az alga jótékony hatása hosszan sorolható. Az algák igen szívósak, zord körülmények között is megélnek a mélytengertől kezdve az antarktiszi fagyokon át a hőforrásokig. Igazi vitaminbombák: 1 gramm mikroalga 1 kilogramm zöldségnek felel meg. Egyben kiváló energiakapszulák is, telis-tele vitaminnal, ásványi anyaggal, nyomelemmel. Érdekesség, hogy a NASA űrkutatói is mikroalgákat fogyasztanak az űrutazásaik során. Szóval ne idegenkedjünk a mikroalgáktól, mert bizony a megfelelően kiválasztott alga jótékony hatással van ránk. További információ: algaegeszseg.com
